鶏卵素麺(けいらんそうめん)

朝食後、先日の法事のときに準備した鶏卵素麺というお菓子をいただいた。

箸でほぐしながらいただくのだが、舌の上でとろけて口いっぱいに甘さが広がる。朝ドラで言っていたように、なぜか美味しいものを食べるときは笑顔になる。